Das Crowne Plaza Hamburg-City Alster präsentiert sich voller Elan neu

Wer das Crowne Plaza Hamburg -City Alster an der Außenalster betritt, wundert sich nicht nur aufgrund der kompletten Veränderungen innen und außen. Auch viele kleine Details rufen einen Aha-Effekt hervor. Denn hier hat man Verantwortung übernommen und sich vermehrt dem Thema Nachhaltigkeit gewidmet.

So finden die Gäste in den 291 Zimmern und Suiten anstelle von kleinen Amenities jeweils eine 400ml Pumpflasche mit Shampoo, Duschgel und Bodylotion vor. Damit spart das Crowne Plaza Hamburg –City Alster pro Jahr 1,5 Tonnen Plastik ein. Ferner ist der Plastik-Wäschebeutel im Schrank verschwunden, die Serviceleistung bleibt bestehen und erfolgt nun auf persönlichen Wunsch. Rund 4000 Plastiktüten werden damit zusätzlich pro Jahr vermieden.

Für einen köstlichen, aber umweltschonenden Tee-und Kaffeegenuss sorgen die Pads von My-Cupsauf den Zimmern und Suiten. Das deutsche Start Up bietet Bio-Kaffee und Tee mit einer geschützten Aroma Technology, jeweils in kompostierbaren Kapseln ohne Aluminium und Plastik. Sie sind als erste CO2-und klimaneutrale Kapseln durch Climate Partner zertifiziert worden. Und zusätzlich steht den Hotelgästen in jedem Zimmer eine kostenfreie nachhaltige 1 LFlasche Wasser zur Verfügung.

„Der Anspruch unserer Gäste hat sich auch im Hinblick auf den Umwelt-und Klimaschutz verändert und wir wollen uns dahingehend stärker engagieren. Manche Veränderungen bedürfen keinen großen Aufwand und sind doch langfristig sehr effektiv“, sagt Hannes Dreher, General Manager des Crowne Plaza Hamburg -City Alster. Im hoteleigenen Shop „The Marketplace“ entdecken die Gäste ausschließlich nachhaltige Getränke, Snacks und Produkte von Anbieten aus der Region (Tutaka, Mutterland etc.). Mehrere Wasserspender Stationen im Hotel bieten den Gästen jederzeit die Möglichkeit, Hamburger Leitungswasser zu trinken bzw. in eine eigene Flasche abzufüllen.

Und auch im Tagungs- und Meetings-Segment geht man im Hamburger 4-Sterne Hotel an der Außenalster mit der Zeit und richtet sich der Umwelt zuliebe ein. So liegen Stifte und Schreibblöcke nur noch auf Wunsch aus –nutzen doch die meisten Gäste heute direkt das Telefon, Ipad oder das Tablet als digitalen Notizblock. Anstelle von papierschluckenden Flipcharts können in den neun Räumen jeweils eine Wand mit einer extra „Whiteboard“-Beschichtung beschrieben und bemalt werden. Spezielle Stifte machen es möglich, dass Geschriebenes oder Gemaltes anschließend streifenfrei abgewischt werden kann. Gläser und Getränke stehen auf Filzuntersetzern, die waschbar und wieder einsetzbar sind. Und in den Kaffeepausen genießen die Veranstaltungs-Teilnehmer extra leichte und gesunde Speisen mit regionaler Herkunft. Die kulinarische Ausrichtung „innovativ & vital“ fördert die Lebendigkeit und Kreativität der Gäste. Und um auch hier die Abfälle zu reduzieren, werden vermehrt kleine Portionen gereicht. Im Crowne Plaza Hamburg -City Alster stehen die Ansprüche des modernen Businessgastes im Vordergrund, sowie auch die Verantwortung für unsere Welt.

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