Vor kurzem präsentierten Gastronomen, Hoteliers und Berater ihre Konzepte für Mitarbeiter-Führung und -Motivation im BallhausForum Unterschleißheim. Die von der Beratungsgesellschaft Pro Mensch organisierte Veranstaltungsreihe GastroForum steht 2008 unter dem Motto Vom Ich zum Wir.
Sie wird neben der Region München noch an fünf weiteren deutschen Standorten durchgeführt. Nach Angaben der Veranstalter ist das Intensivseminar mit jährlich ca. 5.000 Teilnehmern führend in der Branche. Zusätzlich zum Vortragsprogramm in der Arena fand im rund 1.000qm großen Foyer eine Ausstellung von Zulieferern des Gastronomie- und Hotelsektors statt. Wir konnten täglich rund 450 Teilnehmer in unserem Haus begrüßen, berichtet Marion Fenn, Director of Conference Sales im BallhausForum. Die multifunktionale Eventlocation wird von der amerikanischen Dolce-Gruppe seit 2007 gemanagt.